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Gâteries festives Tealicious pour le nouvel an lunaire

02 January 2018    |   05:49 PM

Nous allons être honnêtes ici. La nourriture joue un rôle énorme pour nous pendant le Nouvel An chinois, car la majeure partie de notre temps est consacrée à manger et à grignoter des friandises festives tout en rattrapant notre famille et nos amis.

Nous savons tous à quel point il est facile d'avoir une tarte à l'ananas de trop. Avant de laisser la culpabilité vous envahir, brûlez quelques calories supplémentaires en préparant une tasse de thé.

Ce nouvel an chinois, nous avons lancé notre collection exclusive du nouvel an lunaire qui présente le Maison de la Fortune . Inspirée de la maison orientale traditionnelle, cette collection se vend à 15 $ pièce et est disponible en trois mélanges : 福禄双全 [Rose Black Tea], 吉祥如意 [Melon Oolong] et 财源滚滚 [Ananas Da Hong Pao] .

Nos experts en thé ont compilé une liste d'accords parfaits de friandises qui vont de pair avec les thés. Non seulement ils se marient bien ensemble, mais ils font aussi de bons démarreurs de conversation. Parfait pour éloigner le sujet des conversations embarrassantes. Lire la suite ci-dessous. #茶源广进
福禄双全 [Thé Noir à la Rose]
Savourez la générosité du printemps avec le mélange fruité et floral de notre thé noir à la rose. Les pétales de rose ambroisie et la camomille sont infusés de pommes sucrées et mariés à notre thé noir de Ceylan corsé signature.

Nous vous recommandons de l'associer à Lettres d'amour ou Kueh Bangkit (biscuits à la noix de coco) . Non seulement le thé noir de Ceylan corsé équilibre la douceur de ces friandises, mais il accentue le parfum de la noix de coco en fondant dans la bouche.

À lui seul, le thé noir à la rose est une tasse de thé douce et parfumée à savourer, destinée à calmer vos sens après une journée mouvementée de visite du Nouvel An !
吉祥如意 [Melon Oolong]
Sirotez notre thé Melon Oolong, un virage léger et parfumé, associant délicieusement le goût moelleux de l'Oolong à des morceaux de melon nectareux. Un mélange fruité succulent qui, nous l'espérons, vous apportera une année de douce abondance !

Associez-le avec Tartelettes à l'Ananas pour une explosion de saveurs tropicales. Avec une base beurrée et de la confiture d'ananas caramélisée sucrée, le Melon Oolong aide à éliminer tout péché tout en permettant aux notes fruitées de s'attarder dans la bouche.
 
财源滚滚 [Ananas Da Hong Pao]
Comme dit le proverbe, « la fortune sourit aux audacieux ». Laissez-vous tenter par les notes grillées audacieuses de notre thé Pineapple Da Hong Pao, mélangeant notre thé de Ceylan premium avec des morceaux d'ananas juteux, se terminant par une sensation soyeuse en bouche. Une explosion de saveurs qui ravira vos papilles !

On peut siroter ça toute la journée en grignotant des décadents Bak Kwa , une savoureuse tranche de porc hachée qui est marinée dans du sucre et de l'huile avant d'être rôtie à la perfection. Les notes grillées audacieuses de ce oolong sombre traversent les fortes saveurs de Bak Kwa , tout en faisant ressortir l'arôme de torréfaction.

L'équipe de 1872 Clipper Tea Co. souhaite à tous une bonne et heureuse année lunaire !