茶是日本文化的重要组成部分，但在口味方面，抹茶与烘焙茶却几乎没有相似之处。今天恰逢日本的抹茶日，我们重点介绍我们的日本茶，这些茶可以单独享用，也可以在我们的茶吧与糕点一起享用。

什么是焙茶？

焙茶是一种研磨成细粉的烘焙绿茶。茶叶首先被制成绿茶，然后在火焰上烘烤，以产生其标志性的浓郁和朴实的味道。它的咖啡因含量较低，因此对于那些想要避免咖啡带来的刺激的人来说是一个很好的下午选择。

焙茶味道如何？

焙茶可能会表现出介于新鲜绿橄榄和木香之间的香气，具体取决于它们是轻度烘烤还是重度烘烤。

在 The 1872 Clipper Tea Co.，我们的焙茶原料均来自宇治茶产区，因其无可挑剔的品质和一致性，数百年的加工经验和技术得到了完善，以确保只提供烘焙良好的焙茶。我们在茶吧新鲜供应的焙茶以其独特的深邃烘焙香气和味道兑现了这一承诺。

抹茶和焙茶相比有什么区别？

与烘焙茶不同，抹茶是由未经烘烤的深色茶叶制成的。咖啡因含量也较高，一碗精心准备的抹茶应该具有新鲜甜甜的植物香气，并期待遇到令人愉悦的鲜味。

1872 年的 Clipper Tea Co. 抹茶以其特有的甜味而与众不同，只有在茶树收获季节的第一次采摘中才能实现，从而产出最纯净、最新鲜的茶叶。

今年二月试试我们的日本茶！

我们的招牌烘焙茶和抹茶茶味道浓郁且平易近人，适合各种口味。欢迎光临我们的茶吧，尝试将它们与您最喜欢的小吃或糕点搭配，享受愉快的下午时光！